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Essais Hors-série

Homo carnivorus
L'impact de l'alimentation carnée
Nouveauté

Homo carnivorus


L'impact de l'alimentation carnée

Nouveauté

Parution : 27 octobre 2016
Collection : Essais Hors-série
Couverture : Couverture souple
Dimensions : 14 X 19 cm
Nombre de pages : 248
ISBN Papier : 978-2-89762-189-6
ISBN PDF : 9782897622145
ISBN ePub : 9782897622152

  • Papier 26,95 $
  • PDF 19,99 $
  • ePub 19,99 $

ISBN Papier: 978-2-89762-189-6

26,95 $

* Prix en dollars canadiens. Taxes et livraison en sus.

Résumé

Partez à la découverte de la surprenante diversité des comportements alimentaires d’Homo carnivorus selon les époques, les pays, les cultures. Manger est loin d’être un geste anodin : pas moins de 30 tonnes de nourriture passent par le tube digestif d’un humain au cours de sa vie. Et une diète carnivore n’est pas sans laisser de traces. Cet ouvrage vous permettra de mieux comprendre non seulement l’impact d’un régime carné sur la santé, mais aussi ses conséquences réelles sur l’environnement et le bien-être animal.